2025/02/04 13:55
山恵WEB担当の井原です。
今回は鹿ニュールンベルガーを撮影。
そもそもニュールンベルガーって？
と思って調べましたところ、
”ドイツ・ニュールンベルぐ地方の名物で、スパイスとハーブが効いた上品な味わいのノンスモークソーセージ”
だそうです。
フライパンで焼き、ハーブのソーセージらしくレモンとローズマリーをあしらって撮影。
早速いただいてみたところ、ほんのりハーブが効いた柔らかいソーセージでした。
赤身の鹿肉を使っているので、ジューシーではなかったですが、うまみの強いお肉の味がしっかりでていました。
ぜひご賞味ください
鹿ニュールンベルガー 4本入り 1000円
